El consumo de leche líquida en Canarias se sitúo en 70,94 litros per cápita, por debajo de la media nacional (78,05 kilos), según datos de un informe del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, consultado por Europa Press.
Según dicho informe, que contiene datos de enero a diciembre de 2008, también se encuentran por encima de la media nacional Asturias (96,93 kilos per cápita); Castilla y León (105,47); País Vasco (94,16); Extremadura (93,86); La Rioja (90,66); y Cantabria (90,02).
Y por debajo se sitúan Andalucía (67,71 kilos per cápita); Aragón (79,56); Baleares (71,91); Canarias (70,94); Castilla La Mancha (78,27); Cataluña (70,19); Galicia (84,5); Madrid (82,57); Murcia (72,35); Navarra (85,15); y Valencia (69,29).
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